中華丼

本日の夕食

・中華丼
・ネギぬた
・トマト





中華丼の具には…豚肉・たけのこ・キャベツ・人参・ネギ・スナップえんどう・しめじ…を使用。
それらを炒めて鶏がらスープを注ぎ、酒・オイスターソース・塩・こしょうで調味、水溶き片栗粉でとろみをつけたらご飯にかけるだけ。

実は昨日もこれの焼きそばバージョンを食べました。
ごはんを焼きそばに変えて「あんかけ焼きそば」です。
野菜たっぷりだし美味しいし、昨日と同じでもいっか～って思って。
ま、考えるのが面倒だったんです。正直なところ(^_^;)