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日々のひとりごはんの記録
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フライパンで炒めた大学芋。
08110901.jpeg
揚げるのは片付けが面倒だから炒め(焼い)て簡単に。
 
 「揚げ物面倒」っていつものセリフでスミマセンm(__)m
 面倒臭がりなものですから…(^_^;)



さつまいもはスティック状に切って油を敷いたフライパンに並べて焼き色が付いたら裏返し、裏側も焼き色が付いたらあとはジャジャッと炒めて、砂糖・はちみつ・水・醤油を合わせたタレを投入。ゴマを振って出来上がり♪

これならいつでも手軽に大学芋を楽しめそう♪
お芋の美味しい季節ですからね~♪





**今日のニャンコ**
08110902.jpeg
寒いので毛布を引っ張り出してきて、一人+2ニャンで固まってぬくぬくしています。
エアコンなんかよりもこっちのが断然温かい。…が、重い!!足痺れます(T_T)
でもそれも幸せなんだな~(^^♪

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