カブの葉とじゃこ明太ふりかけ

実家から貰ってきたカブは立派な葉っぱ付き。
要らなければ切って置いてっていいよ～って言われたけど貰ってきて良かった。

第一、捨てちゃうなんて勿体ないですから。





細かく刻んで、じゃこと明太子と合わせてサッと炒めたふりかけを作りました。

カブ3～4個分くらいの葉っぱに対してちりめんじゃこ20g、明太子1腹、ごま大さじ1くらい。香り付けにごま油を少々。

ごはんにかけて食べれば他のおかずがいらないくらいです。美味しい(^・^)

パスタにも合いそうだなぁと思って試してみたら、うん！合う！

こちらはお醤油を回しかけました。

けど、カブの葉を細か～く刻んであるからちょっと食べにくかったデス(^_^;)