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金目
2008.03.07 (Fri) ゴハン
3/7本日の夕食

・ごはん
・金目の煮付け
・金目のあら汁
・サラスパ





金目を頂いたので煮付けにしました。
残ったあらはあら汁に。身がたくさん付いているもんで^^;
何度やってもなかなか上手くならないんです(>_<)魚のさばき方教室にでも通いたいです・・・。

さばき方はイマイチだったけど味付けはなかなか良かったかな。
あら汁もダシが効いて美味しかったです(^・^)

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