ブリ大根

本日の夕食

・ごはん
・ブリ大根
・焼き鳥
・サラダ





昨日夜遅くになってからスーパーへ買い物に出掛けたら、あれもこれも半額になっていて、どれにしようか迷った末買ったのはブリと焼き鳥。
大根が冷蔵庫に残っていたので「ブリ大根作ろう♪」と昨日からウキウキしてました。

今日は仕事帰りに本屋に寄って料理本を立ち読み。
登紀子ばあばの本で予習してきました。
「砂糖2、酒4、醤油2、みりん1」ってブツブツ言いながら本屋を後にし（←かなり怪しい人）、家に帰って早速調理開始。
予習のおかげで味付けはばっちりだし、大根にもよ～く味が染み込んでいて美味しかったです。

面取りで出た大根の角の部分はサラダに加えました。
面取りすると結構な量が出るから捨てちゃうのは勿体無いですよね。

焼き鳥は温めるだけのもの。
久しぶりにビールも飲みました。
満足！☆☆☆


夜のスーパーっていいですね。
値下げはもちろん嬉しいけど、お惣菜を吟味している人とかを見ると「この人も一人暮しなのかしら？」とか、スーツ姿のサラリーマンには「単身赴任でこれから帰って晩酌かな？」とか、買い物カゴの中を覗きながらの人間観察が楽しい。
私、妄想も結構好きなもので（＾＾；