ドリア＆マリネ

本日の夕食

・ドリア
・椎茸と蓮根のマリネ
・りんご






ａｋｉさんの作ったドリアがすっごく美味しそうだったので私も真似しちゃいました～。
シチューの残りにエビをプラス、ご飯にかけチーズをかけてオーブンで焼きました。
ご飯にはバターとカレー粉と胡椒で味を付けたのですが、ちょっと油っぽくなってしまった・・・残念。
でもアツアツをハフハフと食べる幸せ♪たまんないですね～。

もう一品は椎茸と蓮根を焼いてマリネしたもの。
マリネ液は、オリーブオイル・ワインビネガー・レモン汁・塩・胡椒・砂糖。
彩りにパプリカも加えました。