ブロッコリーの味噌グラタン

本日の夕食

・ごはん
・味噌汁
・ブロッコリーの味噌グラタン
・シイタケのバター焼き
・サーモンマリネ





あぁ変な組み合わせ。
ごはん・味噌汁とグラタンって…(-_-;)
というか、食べ過ぎですかね(^_^;)


今日はいつもと一味違ったグラタン、味噌味です。

味噌・小麦粉を牛乳で溶いて、茹でブロッコリーとウインナーにかけ、チーズを散らします。
その上に小さく切ったバターを散らして焼き上げれば出来上がり。

味噌ソース（？）は混ぜ合わせるだけなので、ホワイトソースみたいに作る手間がなく簡単。
思ったほど味噌の味はせず、クリーミーで美味しかったです。