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日々のひとりごはんの記録
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090115本日の夕食

・ごはん
・野菜スープ
・アジの干物
・レンチン野菜と味付け玉子





今日もまたアジの干物。
というか先日買ったのが2枚入りだったのでその残りを焼き、野菜スープは残り物だし味付け卵は作り置き。
簡単に出来上がっちゃうので簡単ついでにもう一品追加しました。
野菜にバターを乗っけてレンジ加熱するだけの「レンチン料理」。
玉ねぎとピーマンと舞茸にバターを乗せて、塩胡椒と味付け卵の漬け汁で味付け。←なんか変な日本語。
調理の簡単さ・味・見た目など、なかなか私好みの一品でした。


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