肉じゃが

本日の夕食

・ごはん
・味噌汁（キャベツ・油揚げ）
・肉じゃが
・冷やっこ





なかなかいい感じに出来上がった肉じゃが。
美味しく作る「黄金比率」は、みりん・酒・醤油が １：１：１ なんですって。
作った後・食べた後に知ったもんだから、その比率では作ってないです(^_^;)
みりん１、醤油１、砂糖１／２で作りました。
お酒は入ってないです。