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今日はサラダだけ。 これをつまみにビール飲みました。 グリーンリーフ・ミニトマト・ゆで玉子にフレンチドレッシングをかけて、その上にパリパリに焼いた鶏皮を刻んでふりかけてあります。 鶏皮は塩胡椒を振って魚焼きグリルでじっくり焼くんですが、今日は焼き過ぎて焦げてしまいました。 おまけに脂から火が出てボヤ寸前(-_-;) どうぞ焼き過ぎには気をつけて下さい。