ミネストローネ

本日の夕食

・ごはん
・ミネストローネ
・ほうれん草の卵とじ
・きゅうりとワカメの酢の物
・さくらんぼ＆プラム




先日、トマトソースを作りました。
作り方は前の（コチラ）と同じですが、今回はセロリも入れて。

そのトマトソースを使って、今日はミネストローネを。
玉ねぎ・じゃがいも・茄子・インゲン・しめじ・ベーコン入り。
あ～、今思い出したけど、ミネストローネって言ったらショートパスタ入れなきゃですよね！忘れてた～(T_T)
あと人参を切らしてしまったので入ってないんです(-_-;)

人参と言えば…
近くのスーパーのチラシに1本25円と載っていたので買いに行ったら、店頭に並んでいたのは25円出すのも惜しいような人参でした(-_-;)
傷っぽいのがあるし細っこいし…これ皮剥いたら使い道なくない？？みたいなものばかり。
なんだかがっかりしちゃって、そう言えばそれ以来買ってないんだった(^_^;)