ブロッコリーの味噌グラタン

本日の夕食

・ごはん
・味噌汁
・ブロッコリーの味噌グラタン
・シイタケのバター焼き
・サーモンマリネ





あぁ変な組み合わせ。
ごはん・味噌汁とグラタンって…(-_-;)
というか、食べ過ぎですかね(^_^;)


今日はいつもと一味違ったグラタン、味噌味です。

味噌・小麦粉を牛乳で溶いて、茹でブロッコリーとウインナーにかけ、チーズを散らします。
その上に小さく切ったバターを散らして焼き上げれば出来上がり。

味噌ソース（？）は混ぜ合わせるだけなので、ホワイトソースみたいに作る手間がなく簡単。
思ったほど味噌の味はせず、クリーミーで美味しかったです。

キャベツの豚肉挟み

本日の夕食

・ごはん
・味噌汁
・キャベツの豚肉挟み
・ゴーヤーの佃煮





ちょっとだけ残っている豚の切り落とし。
一玉の、やっと4分の1使い終わっただけのキャベツ。
メイン材料はこの二つ。

豚肉は塩コショウをしっかり振ってキャベツに挟みます。
人参と椎茸は薄切り。
それらを鍋に入れ、少しの水と和風だしを加えて火にかけます。
沸騰したら酒たっぷりと醤油少々を加え蒸し煮にします。

ロールしてない和風ロールキャベツのような感じ？
ネギぬたのネギの茹で汁を使ったので、キャベツの甘みと相まって更に甘みが増したのかも。
簡単なのにとても美味でした。
キャベツを持て余している時にたくさん消費できるのも嬉しい。
また作ろ。

白菜でも美味しそうです。

いろいろ

すっかりサボってしまっています。スミマセン…。

さぼっている間に食べた物。



ガッツリ　生姜焼き丼。

なんちゃってポトフ。









レンジで煮物。


高級卵で卵かけごはん。







ビールがすすむ
モツ煮込み。


茶碗替えました。
…割っちゃった(T_T)







サボっている間に行ってきた所。


御殿場高原ビール。
時之栖。

クリスマスのイルミネーションが
素晴らしい。





















エリンギ？
















ホットカーペットでぬっくぬく♪


ニャンコも私も元気です。

ホイコーロースパ

本日の夕食

・ホイコーロースパゲティ
・スープ
・ほうれん草のおひたし
・ちくわチーズ






昨日のホイコーローの残りをスパゲティに絡めてみたら…

なんか、焼きそばみたい　(^_^;)

味も見た目も焼きそばでした。（焼いてないけどね）


ちくわは斜めに半分に切ってチーズを乗せてレンジで温め。
チーズがいい感じにトロッと溶けて美味な超簡単料理。

ホイコーロー

本日の夕食

・ごはん
・野菜スープ
・ホイコーロー
・カブの甘酢漬け






仕事帰りにスーパーに寄ったら、運よくタイムサービスの豚肉をゲットすることができました(*^^)v
うちにキャベツもあるし…ということで今日のメニュー決定です。

豚肉とキャベツとその他野菜、ニンニクと生姜も炒めて酒・鶏がらスープの素・甜麺醤・醤油で味付け。
作り方正しいのか分からないけど、青字が揃えばホイコーローって感じしませんか？
美味しければいいのよ、美味しければ。単純、単純～♪




先日、ホットカーペットを購入しました。
本体のみで4,980円と9,980円の違いって何なんでしょう～。
ただメーカーの違いだけ？暖かさに違いがあるのか操作性に違いがあるのか、使い比べてみたいものだけどそうもいかないので前者を購入(^_^;)
温かきゃいいのよ、温かきゃ。

ホットカーペット付けてひざかけ掛ければかなり温かです♪
ニャンコ達はカーペットが温いことに気付いてるんだかいないんだか…片面だけ温めてるんだけど、自然とそっちに集まってるんですよね。やっぱ気付いてるのかな？