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じゃが玉煮
2007.10.19 (Fri)
ゴハン
本日の夕食
・ゆかりごはん
・茄子の挟み揚げ
・ちくわの磯辺揚げ
・緑野菜とツナのサラダ
・じゃが玉煮
雨が降ってきたら急に冷え込んできました。
金曜日は気分的に夕食にパスタを食べたくなることが多いのですが、今日はこの寒さなのでパスタよりもほっこりした煮物が食べたくて、肉じゃがの肉抜き=じゃが玉煮となりました。
じゃがいもと玉ねぎは大きめに切って煮込むのがポイントです。
サラダは緑の野菜(ピーマン・きゅうり・グリーンリーフ)とツナをマヨネーズで和えたもの。
ピーマンとツナとマヨネーズの組み合わせがお気に入りです。
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