タラモサラダ

本日の夕食

・ごはん
・牛肉ときのこのオイスターソース炒め
・タラモサラダ






パスタに使った残りのタラコを使ったタラモサラダ。
ポテトサラダの‘ゆで卵とハム抜き’にタラコを入れたものです。
タラコの塩分が加わるから、いつものポテトサラダよりもしょっぱ目。
どうやって調整するもんなんでしょうか・・・。
ま、「ご飯が進む」ってことでOKとしましょう。

牛肉ときのこはオイスターソースで炒めて。
なんか暗～い画像になってしまいました。
彩りも考えたいものです。