チンゲン菜と油揚げのポン酢和え

本日の夕食

・ごはん
・味噌汁（豆腐・ネギ）
・じゃが煮
・チンゲン菜と油揚げのポン酢和え





油揚げを買う時はいつも迷わず一番安いのを買っちゃうんですが、よく見てみると油揚げにもイロイロ。
肉厚（？）で美味しそうなのがあって、お値段もいつものより少しだけ高いだけ。今回はそれを買ってみました。

油抜きして刻んで、茹でたチンゲン菜とちりめんじゃこを合わせてポン酢で和えました。
簡単で美味い！
油揚げもいつもと違って食べ応えがある。気に入りました。