栗ごはん♪

今日は栗ごはん♪













昨日生栗を買ってきて夜中にせっせと皮むきしました。面倒な作業でもその後のお楽しみを考えると全然苦にならないもんですね。

今回はもち米入りでもっちもち～。
もちもちは度を過ぎるとベチャベチャになってしまうので控え目に。うるち米1.5にもち米1で炊いてみました。これでも十分もちもちでした。
ちょっと塩気が足りなかったかな？残念！でもそこはごま塩でカバー。
栗はホクホクで美味しー♪結局おかわりして2杯食べちゃいました(^_^;)
残りは小分けして冷凍完了。あと数回は楽しめるぞ♪