ぜんざい

  
今日のおやつはぜんざい。
小豆をコトコトと煮て作りました。

去年もちょうど今頃作った記憶があります。
食べたくなる時期なんでしょうか・・・。
でも去年のは苦味が出ちゃってあんまり美味しく出来なかった。
茹でこぼしがちゃんと出来てなかったようです。
なので今年はその辺しっかりとやりました。

一晩寝かせるともっと美味しいそうなので、明日からがまた楽しみです。