カレー雑炊

本日の夕食

・カレー雑炊
・レンコンサラダ






カレーうどんのうどんをご飯に変えて、カレー雑炊。
玉ねぎ・人参・じゃがいも・しめじ・ウインナーを水＋めんつゆで煮てカレールウを溶かしたらご飯を投入。
生卵と水菜を加えて蒸らせば完成です。

レンコンサラダは、レンコン（レンジ加熱）・人参・ちくわ入り。
マヨネーズと塩こしょうで和えました。