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日々のひとりごはんの記録
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クリスマスなのでケーキを焼きました。
いちごのショートケーキ♪

クリスマスケーキ
難しいデコレーションは抜き。いちご挟んでクリーム塗って、またいちご乗っけて…のシンプルな飾りです。
ケーキ型も持っているけど、もっと小さいのが作りたくて、今回も牛乳パックを型として使いました。
牛乳パックを縦に半分に切れば同じ物が二つできますよね。それに紙を敷いて生地を流してスポンジケーキを焼きます。そしたらあとはそれに簡単デコレーションを施すだけ。←とか言って、ホントは慣れてないので結構時間かかりました。平らに塗るだけなのになかなか上手にできないんですよ~デコボコです(-_-;)

参考にしたレシピはこちら。形と飾りが違いますが、それ以外の材料はほぼ同じ。(砂糖は少し減らしました)
クリームが素晴らしく美味しかったです♪

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