・ごはん
・ゴーヤーのマヨ炒め
・太刀魚のたたき
・ゴーヤーマリネ
・納豆
昨日に引き続きゴーヤーメニューです。じつはゴーヤーがたくさんあるので…(^_^;)
キューピーのCMでマヨネーズで野菜を炒めるっていうのをよく見たけど、それを真似てフライパンにマヨネーズを絞ってから具材を炒めてみるとナゼか上手く炒めることができません。マヨネーズが焦げ付いちゃう。
キューピーハーフだから？普通のマヨじゃなきゃダメ？
フッ素コートのフライパンがそろそろガタがきているからそのせいかな。
焦げ付いて炒めるどころではないかも…と予想はできていたので、ゴーヤーは予めレンジでチンしておきました。←これ正解。
玉ねぎとピーマン、細切りにしたウインナーはすぐ火が通るのでサッと炒めただけです。
塩こしょうで味を調えて出来上がり。
お味の方はなかなかでした(*^^*)
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