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チキンと白菜のクリーム煮
2007.12.28 (Fri)
ゴハン
本日の夕食
・ごはん
・チキンと白菜のクリーム煮
・サラダ
生クリームの残りはクリーム煮に。
味付けはコンソメと塩こしょうで、仕上げに風味付けのバターを少々。
生クリームだけだとこってり過ぎるかな?とお水を少しだけ加えたらちょっとゆるくなってスープっぽい仕上がりになりました。
鶏肉はナントカ鶏(忘れた^^;)って名前が付いたもので、軽く下味をつけてあるんだとか。
確かにほんのりと何かの味がしました。
唐揚げなんかには便利そうだなぁ。
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