鮭雑炊

本日の夕食

・鮭雑炊
・ブロッコリーのゴママヨ和え
・椎茸と蓮根のマリネ





昨日は外食で、バイキングだったのでついつい食べ過ぎてしまい、今日一日中お腹いっぱい状態でした・・・。
なので今夜は胃にやさしい料理にしようと思って雑炊です。
焼き鮭・白菜・椎茸・人参・ネギ・卵入り。
ご飯のストックがなかったのでお米から炊いてみました。
鮭がいい味出していて、体も温まってなかなかgood！

ブロッコリーは茹でて、マヨネーズ・めんつゆ・すりゴマで和えました。