じゃがいも煮

本日の夕食

・そうめん（ラタトゥイユがけ）
・じゃがいも煮
・サラダ






シンプルにじゃがいもだけを煮たものですがホックホクで美味しいのです。
彩りにししとうを加えました。


【じゃがいも煮】 二人分
　＜材料＞
　　　・じゃがいも（小）　　8個
　　　・ししとう　　6本
　　　・水　　　1.5カップ
　　　・和風だしの素　小さじ1/2
　　　・砂糖　　大さじ1
　　　・醤油　　小さじ2

　＜作り方＞
　　　1.じゃがいもは皮を剥き、水から茹でる。
　　　2.和風だしの素を加え、柔らかくなったら砂糖・醤油を加え煮込む。
　　　3.ししとうを加え、さっと煮て出来上がり。