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日々のひとりごはんの記録
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新じゃがを使ったお手軽ピザです。


≪ジャーマンピザ≫
09061801
材料(1人分)

・新じゃが(キタアカリ)  中2個
・玉ねぎ           1/6個
・ピーマン          1/2個
・ウインナー          1本
・スライスチーズ       1枚
・ケチャップ          適量
・粗挽きこしょう        少々
・油               適量



1.じゃがいもと玉ねぎは薄切り、ピーマンとウインナーは輪切り、スライスチーズは細切りにします。
2.油を薄く塗ったフライパンを熱し、じゃがいもを敷き詰めて中火で加熱。じゃがいも同士がくっ付いてくるので、こんがり焼き色が付いたらひっくり返します。
3.表面にケチャップを塗り、玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・スライスチーズを散らし粗挽きこしょうをふりかけます。
4.蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにします。チーズが溶ければ出来上がり。



トッピングはお好みでどうぞ^^
もっと食べたいくらい美味しかったです。
また作ろう♪


じゃがいもはでんぷん質の多いキタアカリがおススメ。でんぷん質が少ないとじゃがいも同士がくっつかないようです。後日別品種のじゃがいもで作ったら失敗しました(-_-;)




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