「ドイツ」ジャーマンピザ

新じゃがを使ったお手軽ピザです。


≪ジャーマンピザ≫

材料（1人分）

・新じゃが（キタアカリ）　　中2個
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/6個
・ピーマン　　　　　　　　　　1/2個
・ウインナー　　　　　　　　　　1本
・スライスチーズ　　　　　　　1枚
・ケチャップ　　　　　　　　　 適量
・粗挽きこしょう　　　　　　　 少々
・油　　　　　　　　　　　　　　 適量



1．じゃがいもと玉ねぎは薄切り、ピーマンとウインナーは輪切り、スライスチーズは細切りにします。
2．油を薄く塗ったフライパンを熱し、じゃがいもを敷き詰めて中火で加熱。じゃがいも同士がくっ付いてくるので、こんがり焼き色が付いたらひっくり返します。
3．表面にケチャップを塗り、玉ねぎ・ピーマン・ウインナー・スライスチーズを散らし粗挽きこしょうをふりかけます。
4．蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにします。チーズが溶ければ出来上がり。



トッピングはお好みでどうぞ＾＾
もっと食べたいくらい美味しかったです。
また作ろう♪


じゃがいもはでんぷん質の多いキタアカリがおススメ。でんぷん質が少ないとじゃがいも同士がくっつかないようです。後日別品種のじゃがいもで作ったら失敗しました(-_-;)




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