まごわやさしい

先日テレビでやっていた「まごわやさしい」料理。
なんでも「まごわやさしい」を毎日の食事で摂取するのが健康に良いらしいです。
〇〇が体に良いから…と言って何かを偏って食べるのは逆効果で体には良くない。だから「まごわやさしい」はバランスが取れる理想の食材。
ところで「まごわやさしい」とは何か。

まめ　…豆類。■
ごま　…胡麻。■
わかめ　…海藻類。■
やさい　…野菜。■
さかな　…魚介類。■
しいたけ　…きのこ類。■
いも　…芋類。■

だそうです。

で、今日はテレビの影響を受けて「まごわやさしい」料理に挑んでみました。


・焼肉のきのこみぞれダレ
　■大豆の水煮■胡麻■大根おろし
　■かいわれ大根■ツナ■しめじ■舞茸

・ポテトサラダ
　■きゅうり■人参■玉ねぎ■じゃがいも

・味噌汁
　■味噌■とろろ昆布■ネギ


レインボーカラーで色分けしてみました。分かりますか？分かりにくいですね(^_^;)
一応それぞれの食材は使ってます。
確かに毎日これだけ食べたらバランスいい気がする。
でも実際は難しいかなぁ。

メインがないので焼肉にしたんですが、肉は「まごわやさしい」に入ってないんですよね。摂らなくてもいいんでしょうか？
「肉を食べるからあなたは美しいのよ」みたいなセリフ、ＣＭにありましたよね～。だから私は肉食べます！！（笑）