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日々のひとりごはんの記録
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豚生姜焼き本日の夕食

・白ご飯
・豚生姜焼き
・ビーフンサラダ
・キムチ
・煮豆





梅雨入り前、最後かもしれない晴れの休日。だから今日は一日よく動いた~。
洗濯に布団干し、未だに敷いてあったホットカーペット&カバーを片付けて夏物に替えたり、そのついでに床を一掃。カーペットの下は意外と砂埃が溜まっていて、掃除機かけて水拭きもしてサッパリ!敷物が白に替わったので部屋全体が明るくなりました。

そんな労働の後にはビールを一杯。すっかりビールの美味しい季節になりましたね。
食べる方もガッツリいきたかったのでビールにもご飯にも合う豚の生姜焼き。舞茸をトッピングして。
久々に買ったビーフンを春雨の要領で使ったサラダは、酢・醤油・胡麻油・砂糖で味付け…何か物足りなかったので鶏ガラスープの素を入れたら美味しくなりました。
ビールもご飯も美味しくて満足満足♪




いや~すっかりご無沙汰してしまってスミマセン。
心配していただいた方(いるのか?)有難うございます。
私も猫たちも特に変わりなく過ごしてます。単なるサボりです、サ・ボ・り(ノ_< ;)
 

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