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日々のひとりごはんの記録
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冷やしカレーうどん本日の夕食

・冷やしカレーうどん
・ビーフンサラダ
・茹でインゲン






最近よくカレーを食べたくなります。なので、よく作ります。
今日もやっぱりカレーが食べたかった。
冷凍室にカレーのストックが沢山あるので、先日作ったキーマカレー風の固まりを出して、凍ったままザクザク刻んでめんつゆに入れればタレの完成。凍ったカレーが氷の役割をして簡単にひんやり。
うどんは茹でて冷水で洗い、タレをかければ冷やしカレーうどんの出来上がりです。
うどんと一緒に茹でたしめじと、きゅうりとちくわをトッピングしました。

以下、最近食べたカレー達。
先日のカレー、キーマ風。











その次の日のカレードリア。








もっと前の、手羽中入りカレー。








二度目のTDSでもカレー。









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