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日々のひとりごはんの記録
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4/3本日の夕食

・ごはん
・ブロッコリーのスープ
・いわしの干物
・だし巻き玉子
・大根葉のゴマ和え




今日一番美味しかったのは「だし巻き玉子」。
かつお削りを巻き込んであるのでダシがよ~く効いています。
まさに「だし巻き」!

干物は頂き物。
こちらも脂が乗っていて美味しかった。
ちょっと小さめだったけど、ご飯が進むお味でした。

スープはブロッコリーがたっぷり…見た感じじゃ全然分からないか(T-T)
細かく切って入れてありますが、やはりミキサーでガーッとやりたいところですね。

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ブロッコリー・・・
そうか、いつもゴロゴロとあまり細かくせずに使ってたけど
ミキサーもありですね。ペーストにしたらキレイなグリーンが出そうです。
お料理のヒント頂きました!!
ちまきむ URL 2007/04/04(Wed)01:44:27 編集
ちまきむさんへ
野菜ゴロゴロも、それはそれで美味しいですよね。
でも時には滑らかなスープも飲みたい。
そして料理には彩りも大切。
どっちも欲しかったら…やっぱミキサー購入すべきかな。
oolong  【2007/04/04 22:03】
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