何が凄いかって、家にある全ての種類の野菜を入れたんです。…ただそれだけなんですけどね(^_^;)
内容は、玉ねぎ・人参・じゃがいも…は定番で、それプラス、里芋・キャベツ・椎茸・大根・カブ・ほうれん草・ピーマン・にんにく・生姜。入れ忘れて添えたミニトマトを含めれば野菜が１３種類！ちなみにお肉は豚肉で、冷凍してあったイワシハンバーグ（いつの？）もトッピング。
変色防止のためピーマンはカレールウを入れる直前に加え、ほうれん草は別に炒めてトッピングしています。
今回初めて入れたカブ、こいつはちょっとカレーには合わないかもしれません。大根と同じような感じかなぁなんて思ってたけど、大根と違って少しクセのある味だからでしょうか。ちょっと残念。
里芋は全然違和感なし。どれが里芋なのか、じゃがいもと区別が付きませんでした。中ぐらいのを1個使っているからこの一皿にも入っているはずなのに。
他の野菜も問題なし。カレーは多くの野菜達と相性がいいんですね。
ちなみに、イワシハンバーグはカレーとの相性はよくありませんでした(-_-;)
いつまでも冷凍庫で眠っているので使ったんですがね…。
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・ごはん
・味噌汁（かぶ）
・ほうれん草の味噌炒め
・アジの干物
・かぶ甘酢漬け
実家の家業が忙しくなる時季に入りました。なのでさっそく先日手伝いに行って参りまして、たっぷり野菜を貰って帰ってきました。手伝いっていうより現物支給のあるアルバイトみたいな…(^_^;)
ほうれん草が沢山採れるとのことで欲張っていっぱい貰ってきちゃったけど、ごま和えやおひたしにしたり、炒めたり、グラタン、シチューなど、一通りのメニューにしたので食べ飽きました。今日は変わった食べ方にしようと味付けに工夫。イメージ的にはホイコーローのほうれん草バージョンです。豚肉と人参・椎茸・にんにく・生姜と炒めて酒・テンメンジャン・醤油で味付け。
ほうれん草と味噌ってあまり作らない組み合わせですが、まあ美味しかったです。
たまには変わった味も必要ですよね。
・ごはん
・味噌汁（大根）
・豚の生姜焼き
・カブの甘酢漬け
今日はがっつりメニュー。
豚ロース肉を[すりおろし生姜・すりおろしにんにく・醤油・酒・みりん・砂糖]に少し漬け込んでから一気に焼き上げました。
ちょっと甘めでご飯が進みます♪
付け合わせの野菜も一緒に焼いたのでタレがよく絡んで美味い！
美味しいご飯が食べられるって幸せだなぁ。
・ごはん
・豚汁
・鶏塩炒め
おととい熱が出ました。喉も痛くてこれは間違いなくインフル！！と思ってたんですが、今日病院で検査してもらったら陰性とのこと。ひとまず安心です。
熱はすぐに引いて、今は喉がイガイガして咳が少し出るくらいです。
そんな今日の夕飯はスタミナ付けて温まろう♪ってことで、豚汁と更に肉のメニュー。
豚汁は丼でどーんと。体の芯から温まりますね～。
熱が出ている間も食欲は普通にあって、こういう時だからこそ栄養摂らなきゃとモリモリ食べてました(^_^;)
やっぱ食べるもんは食べとかなきゃね～元気出ませんよ。
本日の夕食
・お好み焼き
・冬瓜スープ
時々無性に食べたくなるお好み焼き。
ちょうど長芋とキャベツがあったので混ぜ混ぜして焼き焼き。
具は他に、豚肉・うどん・ネギ・ちくわ・椎茸の軸など。
椎茸の軸は何かに使おうといつも取っておくのに、使えず（使わず）捨ててしまうことが多いので「お好み」焼きだから何でもOKでしょ…と入れてみました。
うどんは茹でてあるタイプの物を適当に切って水洗いしながらほぐしてから入れました。
ボリュームたっぷりで一枚でもかなり満足だったのに、もう一枚食べてしまった(^_^;)
満腹満腹。
冬瓜は今日は定番のスープに。
ウインナーと春雨を入れた中華スープです。
